その日も… OINOSさんにて。。。
やはり、その訳は単純にして明快…
やはり、ナント云っても美味い! からでありまして。。。
この所、週一くらいのペースで通わせて戴いているのでは無いでしょうか、
横浜JR石川町駅 : 元町出口近くのイタリアンパル・OINOS (オイノス) さん。
これは、やはり、シェフの腕 & 料理のセンスなんでしょうね….
未だシェフとは、『どこで修行したんスか?』的なお話をさせて戴いた事はありませんが、
どのメニューも、直球ど真ん中でありまして、本当に美味しいイタリアンの数々です。
また頑張る紅一点の女性スタッフがおりまして、
彼女はソムリエの資格を取るべく、ワインの勉強に没頭する毎日を送っているとの事…
若い人が目標に向って励んでいる姿を見ると、こちらも負けていられるかいっ! 的な気分となりまして、
嗚呼… ウチのスタッフ達に見せてやりたいです、全く。。。
そんな彼女のオススメワインですから、断るなんて野暮な真似は出来ませんぜ。
ビールと違い、ワインはお腹に溜まる感があまり感じられないではないですか…
だから、最近は、すすめられる以上にガブガブ、ガブガブ。。。
最近のOINOSさんからの帰り道は、何処をどう通って帰って来たか、全く覚えていない有様です。
OINOZさんのお陰で、今年は食べてますね生牡蠣。。。
更には、この日初めてオーダーしましたキノコのリゾット…
これはですね、風邪を引いた時に是非食べてみたい!!!
ホント、優しい味のリゾットでした。
更には、ボク的には横浜界隈NO.1のピザ・マルゲリータ!!!
薄いピザ生地 & しっかりとした塩加減… もう、本当に最高っス!!!
それと、お肉は『桜肉』をちょこっとローストした感じで、実にあっさり系のお皿でありました。
人気店になって、いつも満員。。。
そんな感じになると、少々困る訳でありますが…
しかし、美味しいイタリアンをご所望でしたら、本当にオススメさせて戴きますぞ!!!
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