冬の風景

facebookで友達となった名古屋にお住まいの方より、毎年この次期になると、ご覧の様に立派且つ大量の牡蠣をお送り戴く様になりました。なんでもこの牡蠣は、彼の仕事場である伊勢湾産の牡蠣との事でありまして… 殻のまま綺麗に水洗いをした後、お皿に盛り、日本酒を少し掛けてからラップで包み、そのまま電子レンジの中へ。。。蒸し牡蠣風とでも呼べば良いのでしょうか… 最後にお醤油をちょっと垂らし、熱々の所を口の中へ。。。これが、もう実に美味い!! いちいちテーブルに運んでなんてやってられませんので、夜な夜な夫婦でキッチンに立ったまま、この冬の味覚を堪能させて戴いております。この宴が終了となると、毎年、一気に年末の色合いが濃くなる訳でありまして、、、そんな訳で明日より怒濤の年末、我が家でもまさに冬の風景が繰り広げられる事になります。

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