心に染み入るロールキャベツ…

普段より、ウチの女将さんには、なにかと憎まれ口を叩いてしまう訳でありますが、
やはり、ウチでのご飯 : ウチ飯が、最高な訳でありまして…….
殊に最近、そんな想いを強くする傾向にあります。
普段、中々早い時間に帰る事が叶わず、家で夕食を取る事が出来ますのは、
ほぼ定休日の晩くらいでありまして、謂わば貴重価値が増したとでも云うのでしょうか。。。
とにかく、水曜日の晩ご飯は、毎回楽しみでありますね。
この日はロールキャベツと、インゲンのサラダ。。。
女将さんのロールキャベツは、トマト系のスープでありまして、
ボクは、これに粉チーズとタバスコを大目にふる食べ方が大好きです。
インゲンのサラダは、オリーブオイルと塩 / 胡椒。
そこに玉ねぎのみじん切りと、最後にレモンを絞って頂きます。
最近になりまして、挽肉を使った料理を無性に食べたくなる事が多々あります。
挽肉なんて、若い頃はむしろ嫌いな方だったのですが….
食の好みって、ホント年齢と共に変わりますね、不思議なものです。
それとそうそう、トマト系のお皿には、スーパードライが良く合う!!
これ、ボクの持論＆こだわりでありまして、その訳でこの日はスーパードライで乾杯!!
ビールなんて何でもいい…. そんな事、決してありませんからね!
ビア・ファンタジアと致しましては、この辺り、とても大切なポイントです!!

愛娘のモモ : 種類ソマリ…13歳。
『パパ、モモにも頂〜戴〜〜い♡』って、感じでしょ。。。
でも、今日のご飯には玉ねぎが入っているから、モモは食べれません。
▷ネコに玉ねぎ…..禁忌なんですよ。。。

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