横浜の老舗トンカツ屋 勝烈庵本店さんに初めて行ってみた!!
創業八十七周年とは、まさに老舗!!
そして、勝烈庵さんのホームページには、こう書かれています…
『横浜を愛し、食を通じて地域文化へ貢献したいと思っています。』
ああ… 何とも崇高な志ではありませんか…
そんな言葉に導かれ、先日行って参りました勝烈庵本店。
馬車道近くの関内よりにそのお店はありまして、
店内はこの冒頭にあります様なお言葉の通り、
凛としていて、何だか懐かしく、そして店員さん達の優しさに包まれておりました。
ロースかつ、ヒレかつ、エブフライに、カキフライ。。。
もう、どれを戴いても、まさに『トンカツとはこうあるべき!!』とのお味でありまして、
まさに王道。。。ソースだって、きっと拘りのオリジナルなのでありましょう。
盛り合わせのキャベツを含めて、全てが本当に美味しかったです、、、
普段は、体重と云うよりも、お腹周りのお肉の事が気になります故、
あまり揚げ物は食べない様にしているのですが、
しかし、元来、フライ系は大好きでありまして、
これがまた、ビールによく合うではありませんか!!!
今回を機に、”LOVE フライヤー”と化す自分が安易に想像出来るあたり、
何とも怖く感じたり致しますが、まぁ、たまにですから大丈夫、と云う事に致しまして、、、
おそらくこちらの勝烈庵さん、これから、足しげく通う事になるんだろうと、そう思います。
+ + + + + + + + + + 今日もご訪問ありがとうございました! + + + + + + + + + + +
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