日曜日の夜は大概…
日曜日は、ウチの女将さん、仕事は休みでありまして、
まぁ、休みとは云えども、普段出来ない家の仕事で、
丸一日を使い果たしてしまう様でありまして、
掃除だの、洗濯だのに追われつつ、猫二匹にも追われつつ… と。
で、大概の日曜日の夜は、この様に、実に簡単ではありますが、
無い時間の中で、何かしら料理を作って待っていてくれます。
日曜日とはいえ、僕が帰宅する時間は早くても pm22:00 頃…
ですので、カロリー的なモノや、ヴォリューム的な事には、
何かと気を使ってくれている訳であります。
※何たって、齢50を越えて来ますと、付いてしまったモノは、
そのまま、棺桶の中に持ち込まなくてはならなくなる訳でありまして…
『オレは、ストイックに生きるんだぁっ!!』 と、普段から豪語している身の故、
やはり、プクプク系はどうしても避けなければならず…
そんな感じの先日の日曜日の献立でありますが、、、
1) 約半年振り近くになるでありましょうか、水餃子。
・ にんにくは一切入っておらず、その代わりに生姜でこねこねした餡でありまして、
すなわち、翌日の事は一切心配無しバージョン… さっぱりしていて美味いです。
2) ブロック (ブロッコリーの事です) とエビちゃんのタルタルマヨネーズ・ソース和え。
3) そしてこれが、最近、我が家で大ブレイク中の、桃屋の瓶詰めメンマのネギ和え with ごま油。
・ これ、超シンプルな料理ですが、ビールによく合いまして、マジ美味いっす!!! 是非、お試しあれ!!
そんな訳で、日曜深夜の晩餐は続くのでありました。。。
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