カレーライスと焼き野菜
先日の定休日の晩餐は… と申しますと。。。
ご覧の通り、ボクの大好物のカレー (我が家の場合は激辛バージョン) でありまして…
ただ、最近は、量を食べる事が出来なくなっておりおまして、
ほんの2〜3年前でしたら、カレーライスの2杯や3杯のおかわりはもう当たり前でしたが、
特に今年に入ってからは、何を食べても直にお腹がふくれる様な状態ですので、
さすがのカレーであっても、一杯程度でかなり満足。。。
ましてや、この晩は、焼き野菜も食卓にのぼりましたので、
満腹の度合いも、尚更の事であった訳でありまして…
この焼き野菜、オリーブオイルと塩こしょうだけの味付けですが、
これが中々美味くてですね、これまた大好物の一皿なんであります。