横浜本牧!! ミシュラン・クラスの蕎麦屋 : 海望さん PART-2

なにせ、毎週水曜日 / 5週間に渡り通いましたもので…

一度にこんなに食べれる訳は無く。。。なにせ、毎週水曜日 / 5週間に渡り通いましたもので、写真がもうゴチャゴチャになっておりますが、とにかく海望 (うみ) さんのお蕎麦 & お料理の数々、どれも最高に美味しいです。素材には相当に拘れている事は、もう一目瞭然。更には、丁寧なお仕事っぷりが心を打つ訳でもありまして、本当に凄い!!

中でも、特にオススメなのが、” 鴨のつくね ” でありまして… 新鮮なレモンを絞ってやりますと、これが、本当に旨く。。。鴨肉の程よい脂の乗り加減と独特の香りが口の中で立ち込めまして、もう、確実に一人で5本は行けますね….

なんでも海望では10月のはじめに遅めの夏休みを取られるとの事ですので、次回、お邪魔出来るのは10月半ば頃になってしまうのでしょうか。。。ちょっと、それまでは時間があき過ぎな感は否めず。
う〜〜〜ん、、、いっその事、今夜にでも行っちゃいますか!!!

手打ち蕎麦切り　海望（うみ）
神奈川県横浜市中区本牧町2-367
045-623-0705
■ 11:30～14:15(L.O.13:45)
■ 17:30～21:00(L.O.20:30)
■ ランチ営業、日曜営業