究極のお蕎麦屋… 九つ井戸横浜店さんにひれ伏す
はっきり云って… 美味すぎる!!!
既に当ブログでも、何度かご案内をさせて戴いているかと思うのですが、
横浜でお蕎麦と云えば… もう九つ井戸さんしか無い訳でありまして!!
▶︎究極と云うフレーズが相応しいお蕎麦屋さん : 九つ井… 横浜店にて
こちら、その本流でありますお蕎麦の類いは、もう、何を戴いても『最高!!!』なのでありますが、
その他の料理の数々が、本当に、どれを注文しても、非〜〜〜常にレベルが高く、
毎回毎回、伺うたびに、ワクワクしながら、料理が出て来るのを待っている次第でありまして…
しかし、あらゆるジャンルの料理で、どれもがもの凄いレベルで完結していると云う、この事実。
九つ井戸さんには、大変失礼な言い方かも知れませんが、ホント、怪し過ぎます。。。
それも、こちらは支店でありまして、神奈川と東京(二子玉川)に何店舗かお店を出されており、
そうした広い事業展開の中で、如何にこの味、このレベルを保っておられるのか…
店主さんとでも申しましょうか、社長さんであるのでしょうか、
味覚に関するセンスと、経営手腕は、並大抵なお方では無い事だけは確かですね。。。
この日戴きました、豚肉と鎌倉野菜の蒸しサラダ。。。美味すぎて驚きました!!
お馴染みの厚焼きの出し巻き卵は、やはり天下無敵!!
お蕎麦に関しましては、今更解説等の必要性は全く無く…
とは云っても、ウチの女将さんが注文しました鳥南蛮蕎麦。。。
可能であれば、このお出汁のお風呂に入りたいくらいでありまして… とにかく、もう、実に旨い!!
皆さん、本当に、是非一度は、この奇跡の味をご賞味戴きたく、もう、強くオススメさせて戴きます!!!
★九つ井戸 : 横浜店さんの地図を下記に記載しておきます。ご参考にされて下さい!!
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